RATATOUILLE : REACTIONS DES LECTEURS
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Plusieurs d'entre vous ont gagné dans nos colonnes le privilège d'assister la semaine dernière à l'avant-première de Ratatouille. Et comme on s'y attendait un peu, vous avez dégusté avec gourmandise le dernier met des studios Pixar...
J'ai passé un très bon moment en compagnie de Rémy le rat 5 étoiles. Le film est très réussi, les images sont magnifiques et Paris est parfaitement restituée (même si les Américains pensent encore que les Parisiens portent des bérets et conduisent des DS et autres 2 Chevaux). Etant moi même chef cuisinier je me suis reconnu dans les divers personnages du métrage et les détails sont vraiment Hallucinants (cela va des divers plans de la cuisine visitée sous toutes ses coutures, jusqu'aux façons de travailler en passant par les petites brûlures et autres coupures sur les mains inexpertes de Linguini le commis de cuisine) Les bases de la cuisine sont elles aussi très bien retranscrites (garder son plan de travail propre, respecter les règles de la cuisine etc...) En revanche j'ai trouvé la cuisine un peu trop calme pendant les services, mais bon ce n'est qu'un petit détail. La fin de RATATOUILLE est une pure merveille d'animation de détails et de justesse. Et oui enfin il fallait que cela vienne des Américains : on ose dire que les critiques ne sont pas assez justes envers les établissements qu'ils "visitent" et que ceux-ci devraient avoir une plus grande largesse d'esprit pour les pauvres restaurateurs qui font tout leur possible pour y arriver. Mais ça en France on est trop frileux pour en parler et en assumer les conséquences... Voilà ce que j'ai pensé de RATATOUILLE un film très beau plein d'humour et de passion gastronomique avec une jolie morale (même si un rat meilleur chef de France n'est pas trop crédible, mais bon c'est un dessin animé) et des personnages plus qu'attachant. RATATOUILLE un film qui donne faim.... à table....
Déjà, c'est un film d'animation aux prouesses techniques remarquables (le morceau de bravoure du voyage de Rémy à travers les égouts vus comme un train fou est digne de Fantasia 2000 justement, avec le petit soldat de plomb). Ensuite, j'ai apprécié le thème du respect de la vocation de chacun : la fin de l'histoire ("anyone can cook" de Gusteau) précise la morale... En fait, ce n'est pas n'importe qui, qui peut devenir cuisinier, mais n'importe où, on peut trouver un génie, même (surtout ?) là où on ne s'attendait pas à en trouver. C'est une nuance importante personnellement. J'ai été étonnée de trouver non pas un mais deux héros dans ce film : Rémy, le rat fin gourmet, adulte et impassible, et l'anti-héros maladroit mais attachant, Luigini, le jeune cuisinier roux et gringalet. Finalement, c'est un film sur la bipolarité : le sage versus le jeune sans expérience, le rationnel versus l'amour, la famille (de Rémy) versus sa passion pour la gastronomie, le snobisme parisien versus la ratatouille provinciale, gorgée de soleil (je pense au souvenir ému du critique culinaire goûtant la ratatouille, véritable madeleine de Proust...!),... Enfin, c'est bien sûr le thème de la critique, au centre de cette histoire, qu'il faut aborder ! C'est une évocation américaine de la France et des Français, mais pleine de tact et de recul : comme le dit le sombre critique culinaire dont le bureau est en forme de cercueil (Agon ? Egon ?), la critique est aisée, mais elle a toujours moins de valeur que ce qui est passé au crible. Conclusion : vive la ratatouille ! Allez voir ce film malicieux et intelligent, qui parle des Français et des petits travers humains en général ! Tout le monde s'y retrouve : de la petite vieille à la campagne envahie par la colonie de rats au jeune qui monte à Paris et qui n'a qu'une chambre de bonne exiguë... C'est vraiment pour toutes les générations. Bon film !
J'ai passé un très bon moment en compagnie de Rémy le rat 5 étoiles. Le film est très réussi, les images sont magnifiques et Paris est parfaitement restituée (même si les Américains pensent encore que les Parisiens portent des bérets et conduisent des DS et autres 2 Chevaux). Etant moi même chef cuisinier je me suis reconnu dans les divers personnages du métrage et les détails sont vraiment Hallucinants (cela va des divers plans de la cuisine visitée sous toutes ses coutures, jusqu'aux façons de travailler en passant par les petites brûlures et autres coupures sur les mains inexpertes de Linguini le commis de cuisine) Les bases de la cuisine sont elles aussi très bien retranscrites (garder son plan de travail propre, respecter les règles de la cuisine etc...) En revanche j'ai trouvé la cuisine un peu trop calme pendant les services, mais bon ce n'est qu'un petit détail. La fin de RATATOUILLE est une pure merveille d'animation de détails et de justesse. Et oui enfin il fallait que cela vienne des Américains : on ose dire que les critiques ne sont pas assez justes envers les établissements qu'ils "visitent" et que ceux-ci devraient avoir une plus grande largesse d'esprit pour les pauvres restaurateurs qui font tout leur possible pour y arriver. Mais ça en France on est trop frileux pour en parler et en assumer les conséquences... Voilà ce que j'ai pensé de RATATOUILLE un film très beau plein d'humour et de passion gastronomique avec une jolie morale (même si un rat meilleur chef de France n'est pas trop crédible, mais bon c'est un dessin animé) et des personnages plus qu'attachant. RATATOUILLE un film qui donne faim.... à table....
Déjà, c'est un film d'animation aux prouesses techniques remarquables (le morceau de bravoure du voyage de Rémy à travers les égouts vus comme un train fou est digne de Fantasia 2000 justement, avec le petit soldat de plomb). Ensuite, j'ai apprécié le thème du respect de la vocation de chacun : la fin de l'histoire ("anyone can cook" de Gusteau) précise la morale... En fait, ce n'est pas n'importe qui, qui peut devenir cuisinier, mais n'importe où, on peut trouver un génie, même (surtout ?) là où on ne s'attendait pas à en trouver. C'est une nuance importante personnellement. J'ai été étonnée de trouver non pas un mais deux héros dans ce film : Rémy, le rat fin gourmet, adulte et impassible, et l'anti-héros maladroit mais attachant, Luigini, le jeune cuisinier roux et gringalet. Finalement, c'est un film sur la bipolarité : le sage versus le jeune sans expérience, le rationnel versus l'amour, la famille (de Rémy) versus sa passion pour la gastronomie, le snobisme parisien versus la ratatouille provinciale, gorgée de soleil (je pense au souvenir ému du critique culinaire goûtant la ratatouille, véritable madeleine de Proust...!),... Enfin, c'est bien sûr le thème de la critique, au centre de cette histoire, qu'il faut aborder ! C'est une évocation américaine de la France et des Français, mais pleine de tact et de recul : comme le dit le sombre critique culinaire dont le bureau est en forme de cercueil (Agon ? Egon ?), la critique est aisée, mais elle a toujours moins de valeur que ce qui est passé au crible. Conclusion : vive la ratatouille ! Allez voir ce film malicieux et intelligent, qui parle des Français et des petits travers humains en général ! Tout le monde s'y retrouve : de la petite vieille à la campagne envahie par la colonie de rats au jeune qui monte à Paris et qui n'a qu'une chambre de bonne exiguë... C'est vraiment pour toutes les générations. Bon film !
