Pourvue de deux pistes françaises Dolby digital 2.0 et 5.1 qui s'agrémentent d'un sous titrage optionnel pour les anglophones et les sourds et malentendants, La Graine et le mulet se présente à nous sous un jour technique notable. En effet, la piste stéréo offre un confort d'écoute évident et une sonorisation réussie, mettant bien en relief la musique orientale de la fin du métrage et les ambiances plus feutrées des scènes plus intimistes. Quant à la version 5.1 plus élaborée et nuancée encore, elle se caractérise par un abord plus tranché et vif. Spatialisant l'action avec soin, elle nous permet de mieux profiter de la mise en scène du cinéaste et de davantage souligner les effets souhaités par ce dernier lors de l'élaboration de ses plans. De même, lors des séquences les plus rythmées et les plus enjouées, lorsque la musique ne s'arrête pas et ne cesse de tournoyer, l'effet est plus que saisissant sur des installations exigeantes. Par conséquent, très réussie sur le plan technique, cette édition ne souffre aucun commentaire désavantageux et plaira aux plus exigeants.